香噴噴的燜排骨飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

燜排骨飯是一個美味，香噴的食物，光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝，其實它做起來並不難，主要是你有沒有慾望去做，這盤菜對人身體很好，很營養，老人小孩都喜歡的，所有的食材將美味都融入了進去，整個一盤菜都香噴誘人

主料

豆子 ：2兩
排骨 ：1斤
胡蘿蔔 ：半根
香菇 ：半兩

輔料

老抽 ：適量
大蒜子 ：適量
糖 ：適量
生薑 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.排骨焯水 然後加料酒 生薑片 生抽醃製半小時

2.把發好的香菇切塊 胡蘿蔔切丁 豆子 一起下油鍋翻炒一下盛出

3.醃製好的排骨入油鍋炸酥

4.把排骨撥旁邊 放大蒜末和薑末 糖 翻炒均勻

5.半碗水和一點老抽 生抽 蓋鍋燒開 直到水全部蒸發掉

6.電飯煲淘好米 加水 就是平時做飯的水量 放排骨 和香菇之類的進去 加一勺鹽 蓋鍋蒸熟

7.喜歡口味重的 可以澆點生抽 就好了

烹飪技巧

煮飯水要控制好