如何做簡單又美味|營養豐富的青菜豆腐合子

合子在中國的北方是一種很傳統的麵食。合子的寓意很豐富，象徵著團團圓圓。而且合子裡的餡很多，所以很受大家的喜愛。今天交給大家的就是一種營養豐富的合子，青菜豆腐合子。聽起來是不是都感覺內容豐富呢，那快快行動起來，學習這道合子吧。

主料

輔料

具體步驟

麵粉加水和成麵糰醒一會

青菜焯水、切碎、擠幹，加入切碎的香菇、木耳，還有切成小塊的豆腐，加一點油，一點鹽拌勻

把麵糰揉成長條，揪成比水餃擠子大2倍的麵糰，壓扁，擀成片包上餡，對摺把邊捏上

包好放入電餅鐺，蓋好蓋子

等一面煎至金黃色，翻個。大約三分鐘煎一面

兩面全部煎至金黃色就可以出鍋了