主料
輔料
具體步驟
1.燉肘子吃剩的骨頭和湯
2.酸菜切成絲
3.凍豆腐切成塊
4.油熱後放入蔥花炒一下
5.放入酸菜翻炒
6.放入骨頭湯
7.加入適量的水蓋上蓋燉
8.5分鐘後放入凍豆腐、鹽蓋上蓋繼續燉15分鐘左右
9.美味出鍋
烹飪技巧
少放一點油,燉的時間長一點。