關於芒果酥派的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道美味的芒果酥派，是利用芒果和雞蛋以及低筋麵粉製作而成的美食，派的特質就是甜美，尤其加上香甜的芒果後，派的特質就被...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料立基起酥片：10片西洋梨：3個卡士達醬：500公克輔料具體步驟1.將起酥片以圓模壓出圓形酥皮片，當作底部，再拿另外一片起酥片切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味芒果酥派是一道美味可口的小零食。這道小零食在家休閒的時候吃實在是做適合不過了，既健康又美味。芒果的濃郁的香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芒果酥派是一道美味可口而又精緻漂亮的甜點。這道甜點甜而不膩，口感順滑，品嚐在嘴裡猶如進入仙境，外觀上比較漂亮，在家制...

“昨包餛飩多了點皮，就隨手包了點芒果炸了。簡單易做外酥裡甜糯～水果可以換，我以前包過香蕉，那種熟香蕉炸出來好甜好香的。”食材明細主料餛飩皮（10張）芒果（1個）輔料玉米油（適量）甜味（口味）煎（工藝）...

食材明細派皮低粉（160g）黃油（95g）奶粉（5g）蛋黃（1個/30g）冰牛奶（25g）砂糖（20g）鹽（2g）餡料蛋黃（2個）百香果（2個）牛奶（180g）砂糖（38g）玉米澱粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芒果派的做法步驟1、先把黃油...

“昨天晚上吃過飯就做點心了，同時用烤箱和微波爐摸索做，因為是晚上光線誤差很大，所以做的不理想，早晨起來重新做了幾種口味的點心，今天做就有經驗了，我就一直頂著烤箱沒有離開一步，呵呵看著點...

“芒果還可以這麼吃。這樣的做法好像多用在香蕉上。香蕉土司派，香蕉包進土司裡，煎。為什麼不能用芒果呢？因為芒果會褐變？包在土司裡，不咬開誰也不知道它什麼樣子，是不是會變黑？或者，因為土司的...

“很多剛開始學做烘培的同學，一聽要疊被子都感到頭疼，其實真正動手做起來也不是那麼難，只要掌握好訣竅，酥皮其實也是很好做的，尤其現在這天氣不太熱不太冷，很適合做酥皮，太熱了黃油過軟容易和...

食材明細主料蛋撻皮（10個）芒果（1個）雞蛋（1個）輔料黑芝麻（小許）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果酥的做法步驟1、取一個貴妃芒。2、去皮，取果肉，切丁。3、蛋撻皮和洗淨的雞蛋及黑芝麻。4、芒...

食材明細主料麵粉（100克）玉米油（20克）蘋果（1個）輔料黑芝麻（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥皮蘋果派的做法步驟1、蘋果1個，冰糖適量。2、蘋果洗淨去皮切小塊，泡在淡鹽水中...

食材明細主料蛋撻皮（8個）芒果（1個）輔料蛋黃（1個）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果酥的做法步驟1、準備好蛋撻皮和芒果，芒果切成顆粒狀備用。2、在蛋撻中央放入適量芒果粒，對摺捏...

食材明細派皮黃油（90克（派皮裹入））清水（60克）糖（5克）鹽（1克）低筋粉（110克）高筋粉（15克）派餡蘋果（1個）黃油（15克）細砂糖（20克）檸檬汁（3ml）玉米澱粉（5克）清水（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮蘋果派的做...

“天氣熱了疊酥皮很麻煩。如果像我一樣懶，可以試試用飛餅，一樣層次分明，酥到掉渣。”食材明細主料原味飛餅（2張）蘋果（2個）糖（20克）輔料雞蛋（1個）玉米澱粉（6克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥...

食材明細派皮黃油（50克）低筋麵粉（60克）砂糖（30克）雞蛋（25克）水果餡奇異果（150克）細砂糖（30克）淡奶油（65克）玉米澱粉（5克）香草精（1/2小勺）酥粒黃油（30克）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）奶油奇異果酥派的...

“濃濃的椰子香氣，搭配芒果清爽的甜，在新春佳節充滿陽光的午後，坐在窗邊咬上一口，彷彿置身於南洋小島。”食材明細主料黃油（60克）低筋麵粉（120克）糖（40克）鹽（1勺）椰子絲（10克）蛋液（6克）輔料糖（90克）椰汁（2...

食材明細主料麵粉（適量）輔料瓜子油（適量）水（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油酥蘋果派的做法步驟1、1、油皮的製作：麵粉100克，油30克，溫水40克。和成光滑的麵糰醒發一會兒2、...

“第一次嘗試做派類，成品還不錯，嘗試過後覺得自己做的派皮真的很酥脆香甜，再接再厲！”食材明細主料糖粉（80克）低粉（200克）黃油（80克）雞蛋（2個）奶油乳酪（100克）輔料芒果（適量）草莓（數顆）冷水（適量）牛奶（50克）...

食材明細主料酥皮（4張）草莓（適量）蘋果（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥皮水果派的做法步驟1、將解凍好的酥皮切成大小均勻的小正方形2、然後將水果包裹進來3、邊緣用叉子壓緊4、印...

“今天做的是果肉超豐富的芒果派，一口下去超級滿足，鮮美多汁，派皮製作真的太太太簡單了吧！”食材明細主料黃油（50g）糖粉（35g）蛋黃（1個）低筋麵粉（90g）杏仁粉（20g）奶油乳酪（50g）全蛋液（40g）砂糖（15g）酸奶（40g）...

“天氣熱不想做太複雜的東西，冰箱裡還有一些蛋撻皮，做個簡單的芒果酥好了。”食材明細主料蛋撻皮（11個）芒果（1個）黑芝麻（適量）輔料蛋黃液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果酥的做法...

“很好吃的甜點，不過吃多了長肉哦”食材明細主料低粉（100g）輔料黃油（60g）白糖（40g）鹽（0.5g）奶粉（2g）雞蛋液（15g）牛奶（110g）鮮奶油（100g）蛋黃（2個）玉米澱粉（25g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥蘋果...

“如果只有低筋麵粉、黃油、雞蛋，還想做道驚豔一下的點心～不妨試試這個，簡單容易零失敗，關鍵是味道超級贊！奶香濃郁、芒果軟糯，派皮酥香。為啥是個方形派呢，一般不都是圓的嗎？這個～因為我沒有專...

“芒果作為一種色、香、味都和甜點很配的水果，通常都用於甜點裝飾用將香滑的芒果粒和嫩滑派液一起烤，原來也可以很配”食材明細主料黃油（75克）低粉（100克）糖粉（10克）冰水（20克）鹽（1克）輔料淡奶油（90...

食材明細主料低筋麵粉（170克）細砂糖（10克）鹽（少許）無鹽黃油（115克）雞蛋（1個）輔料草莓（200克）芒果（200克）香草精（5克）玉米澱粉（10克）細砂糖（15克）全蛋液（少許烤前刷派皮用）粗糖（15克撒派皮表面用）果醬（50克加熱融...