營養豐富的鯽魚豆腐湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把鯽魚處理乾淨，瀝乾水分。

2.放入蔥薑蒜料酒鹽進行醃製十分鐘。

3.熱鍋涼油，下入鯽魚和醃料，煎至兩面金黃。

4.往鍋中倒入開水，讓其開鍋。

5.豆腐洗淨，備用。

6.開鍋後加入切好的豆腐，少許的鹽不要太鹹煮10分鐘，加入少許雞精，關火，盛盤即可食用。

7.鯽魚豆腐湯好了，美美的呢。

烹飪技巧

鯽魚要洗乾淨，注意鯽魚有腥味，料酒和蔥薑蒜的量要夠。