鮮甜的黃翅魚湯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

黃翅魚又叫黃鰭鯛，是一種高蛋白、低脂肪的美味優良食物。鮮甜美味的黃翅魚湯非常適合小女生食用，要是不喜歡腥味，那就下多點薑絲。高蛋白，低脂肪，美容養顏，喝多了還不會胖。喝膩了豬骨湯，雞湯，那就來嘗試一下黃翅魚湯，包你一喝就會愛上哦。

主料

黃翅魚 ：1只

輔料

姜 ：3片
桂枝 ：3根
枸杞 ：5個
當歸 ：1片
青蔥 ：1根
味精 ：少許
鹽 ：2

具體步驟

1.黃翅魚一隻或多隻，處理好晾乾下。免得煎的時候油爆黃翅魚不是市面上黃花魚、黃瓜魚要注意下其他配料我們也準備好，屬於中藥材的也沖洗一下【很多地方的桂枝都是切成小小段很粗的一個，那麼你就放3片就好了】

2.鍋熱下油爆下姜

3.放入魚 雙面煎下，除了去腥還能增加口感

4.煎好一面，換另一面也煎下

5.特寫下很是漂亮 哈

6.加入熱水和藥材煮個7.8分鐘即可，食用前根據你的習慣可以選擇放不放調味

7.平時食用我們可以下根蔥，如果是作為月子餐。那麼蔥就不要下了這樣美味的調理魚湯就完成了

8.鮮美

9.鮮美

烹飪技巧

1.雙面煎下魚更加美味2.月子餐青蔥不下3.黃翅魚很多地方購買不方便，可以替換成鯽魚、鱸魚....