準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
50分鐘西蘭花黃刺魚湯是用西蘭花和黃刺魚為主要原料製作而成的,這道菜味道美味,而且營養豐富。西蘭花具有防癌抗癌的功效,可以補充鈣質,強健身體,提高免疫力,西蘭花還具有健腦強胃、提高記憶力,抗衰老的功效。這道菜給那些上學的孩子和女孩子吃最好。
主料
黃刺魚 :
2條 西蘭花 :
適量 輔料
鹽 :
適量油 :
適量生薑 :
適量 具體步驟
1、昂刺魚處理好,西蘭花掰開後清洗乾淨,瀝乾水備用
2、油鍋燒熱後,將昂刺魚輕輕滑進去,將兩面都煎黃
3、倒入半鍋水
4、放入幾片姜,蓋上鍋蓋,煮滾後繼續煮三分鐘
5、將西蘭花到進去,輕輕拌勻
6、西蘭花燙熟後,加入適量鹽,即可出鍋