準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘我們都知道魚的做法是多種多樣的,但是要想吃到的魚是鮮甜的話,這款鮮蒸魚可是挺不錯的哦,如果下點蒜或者是蔥花之類的,就更加的香了哦,蒸魚的魚肉是很嫩很鮮的,而且還有一種淡淡的甜味呢,小朋友們的最愛哦,當然如果想吃的比較清淡的話,這也是一種選擇。
主料
草魚 :
半隻 胡
蘿蔔 :
1根 輔料
食用油 :
適量鹽 :
適量薑片 :
少許蒸魚豆豉 :
適量水澱粉 :
適量 辣椒油 :
少許 具體步驟
把魚花刀撒上鹽
胡蘿蔔切絲
撒一些糖在魚身上
澆上水澱粉和辣油
放進鍋裡蒸,(最好用高壓鍋)注意鍋裡的水不要乾了,
蒸熟,澆上蒸魚豉油,一分鐘後出鍋