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鮮甜韭黃三鮮餡餃子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.58W
鮮甜韭黃三鮮餡餃子怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

雞蛋蝦仁豬肉的搭配稱之為三鮮餡,也是我們這道 韭黃三鮮餡餃子的原料所在,黃顏色的韭黃市場上一眼望去只有它的顏色最清新,說到這裡我想你們肯定知道 菜品味道也一定是不俗了,餡料製作過程要選用新鮮有朝氣的食材,這樣 餃子煮好後才能 全部吃光。

主料

特粉 :500
豬肉 :300
雞蛋 :3只
韭黃 :300
蝦仁 :150

輔料

色拉油 :20毫升
鹽 :5
雞精 :半湯匙
料酒 :10毫升

具體步驟

1.把韭黃摘乾淨洗淨控水後切成小丁

大蒜洗淨切碎

胡蘿蔔洗淨切片

豆角洗淨切段

肉洗淨切片

放油下肉大蒜姜翻炒至變白放適量鹽

下豆角胡蘿蔔辣椒翻炒

翻炒至變軟放鹽

5.合餃子面時給面里加點鹽,加一枚雞蛋,這樣餃子皮勁道