準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘鮮香芫荽豆腐豆卜黃骨魚湯是一道非常營養的家常湯品,主要是以黃骨魚豆腐為主要食材搭配豆卜芫荽等配料熬製而成。黃骨魚味道鮮美,營養價值高,蛋白質含量豐富,而且芫荽也是營養豐富的食材,豐富的食材帶來豐富的口感,這是一道極品湯
主料
豆腐 :
2格黃骨魚 :
1條豆卜 :
4塊 輔料
薑片 :
2片食油 :
少許鹽 :
少許芫荽 :
2條 具體步驟
1.用食油及薑片煎一下黃骨魚,再放入湯鍋中
2.將豆腐放入,水燒開了的湯鍋中
3.將豆卜放入湯鍋中
4.25分鐘左右,湯快好時,放入芫荽再滾兩下,加鹽少許,便可食用。
烹飪技巧
黃骨魚要用食油及薑片煎一下後,再放入湯水滾!