鮮甜的如意豆腐魚頭湯如何做簡單又美味

如意豆腐魚頭湯是一道鮮甜美味的湯，它的主要材料是魚頭和豆腐，價格不貴，都是從市場上隨處可見的。這道湯營養價值高，名字的寓意也很好，適合在節日煮來盛情賓客。小孩子多喝魚湯也會比較聰明，這個湯不油膩，女性朋友也不用擔心容易發胖。

主料

輔料

具體步驟

香菇切厚片，豆腐切三角形片，魚頭砍成兩半熱鍋放少許豬油，將魚頭入鍋煎

小火將魚頭煎至兩面金黃煎黃魚頭後倒適量開水加入拍鬆的老薑，胡椒麵，料酒，蓋上鍋蓋大火熬10分鐘後將所有食材放入小火熬燉30鍾

30分鐘後，將熬燉好的魚湯加少許雞精和適量鹽調好味起鍋盛入碗中，撒上香菜即可食用