豬肉脯的做法 自制美味零食豬肉脯 豬肉脯怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉脯的做法步驟

• 1、偏瘦的豬肉餡500克，剁細。

• 2、一次加入老抽3勺，生抽2勺，糖3勺，味精少許，鹽少許，黑胡椒2勺，蠔油少許，一個方向攪拌上勁。

• 3、錫紙上塗一層植物油，放上肉餡，蓋保鮮膜。

• 4、用擀麵杖擀成2毫米的薄餅。

• 5、烤箱預熱5分鐘，180度烤15分鐘，拿出倒掉水分，表面抹蜂蜜，撒白芝麻，繼續烤5分鐘。

• 6、翻面，抹蜂蜜撒芝麻，繼續烤15分鐘，就好了。

• 7、切成條狀，就好了。