豬肉脯的做法 無肉不歡-豬肉脯 豬肉脯怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉脯的做法步驟

• 1、肉切塊，小5絞肉餡（也可以買現成的肉餡，要瘦的哦）。加入所有的了料，攪拌均勻

• 2、1勺就是家裡的陶瓷調羹

• 3、拌勻後，取一點點，微波爐裡30秒，試試味道。不合適就再調整。放置半小時以上。最好能放幾個小時。

• 4、擀成薄片（1mm厚度左右）

• 5、放到烤盤裡，180度12分鐘，肉脯縮小，出水，取出。翻面，放在烤架上接著烤5~8分鐘(肉脯邊緣翹起變幹)就可以了。喜歡甜一點的，可以在烤的時候，刷蜂蜜，翻面的時候刷反面，這樣成品光澤更好，口感更甜。

• 6、取出放涼，切塊，就可以吃了