美味豬肉脯怎麼做|美味豬肉脯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

美味豬肉脯的做法步驟

• 1、準備好上好的豬肉300個

• 2、剁成肉末

• 3、將所有的調料倒進去裝有豬肉末的盆子裡一起攪拌。

• 4、將攪拌好的豬肉平鋪在錫紙上，在裝入烤盤

• 5、烤箱180度預熱後，正面刷蜂蜜，撒芝麻入烤箱中層烤20分鐘。翻面，放烤網上，刷蜂蜜，撒芝麻繼續烤20分鐘。（個人喜好，不喜歡芝麻就不要撒了。但是加芝麻會比較香）

• 6、取出晾涼切塊；切好的肉脯放烤網上，放入預熱140度的烤箱，烘焙15分鐘即可裝盤食用了。

小竅門

在肉的選擇上最好選擇豬後腿肉。在鋪在錫紙上時候，最好是用保鮮膜蓋住，再用棍子平鋪，效果會更好。烤箱一定的先預熱。還有就是蜂蜜不要太多，不然會影響口感還有就是家裡沒有烤箱的可以用平底鍋代替哦，你過要反覆在錫紙上面才行哦。