關於紅黃的知識

食材明細主料赤小豆（3把）芡實（1把）黃豆（3把）清水（800克）輔料白糖（1湯匙）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芡實紅黃豆漿的做法步驟1、取赤小豆，芡實洗淨2、取黃豆洗淨，清水浸泡3、浸泡好的豆類4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸奶：適量芒果：3個火龍果：1個輔料具體步驟1.把火龍果切片，芒果切塊。倒入從冰箱取出的酸奶攪拌（如果可以用攪拌機把些...

“櫻桃豐收的季節，每年都會去櫻桃園採摘一些。美味的櫻桃可以放入冰箱冷藏15天左右，還可以做櫻桃罐頭和櫻桃酒。這樣不但容易儲存，還可以作為夏日的涼品，很美味喲！”食材明細主料紅櫻桃（1000...

“黃豆燉豬蹄是一道很受歡迎的菜餚，更是一道餐桌上的“營養菜”。黃豆可以提高人體免疫力，還有明顯的降血脂作用；大豆異黃酮能夠減輕女性更年期綜合徵症狀、保持面板彈性。豬蹄中含有豐富...

“這個菜營養應該足夠了吧～口感上不是特別下飯，可以當熟的沙拉吃～”食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）紅黃黑綠的做法步驟1...

食材明細主料紅心紅龍果（半個）南瓜（150克）輔料牛奶（400g）玉米澱粉（60g）椰蓉（少許）糖（40克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅黃方塊糕的做法步驟1、把火龍果打成果泥過濾渣。2、過濾好的火龍果...

“黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其他糧食之冠。現代營養學研究表明，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三...

食材明細主料白菜（半個）玉米（半個）紅蘿蔔（半個）輔料鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅黃綠白的做法步驟1、把玉米粒用刀切下來，胡蘿蔔切成小蘿蔔條，白菜切小段，備用。2、炒鍋加...

“材料很簡單，只用鹽調味，做出來很好看，吃起來也不錯”食材明細主料胡蘿蔔（1根）蒜薹（5根）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅黃綠三色小炒的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切...

食材明細主料黃鱔（500克）輔料姜（1塊）蒜頭（1頭）蔥（1段）調料料酒（2勺）火鍋底料（1塊）老抽（1勺）米醋（2勺）老冰糖（10克）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃鱔的做法步驟1、黃鱔剪小段，放米醋抓洗。2、熱鍋...

“今早買來兩條黃魚，喜歡紅燒口味，味道香濃醇厚，鮮美。”食材明細主料黃魚（2條）輔料蔥（1段）姜（1塊）蒜（4瓣）花椒（20粒）食用油（3勺）八角（2個）麵粉（20克）調料醬油（15克）甜麵醬（1勺）醋（2勺）糖（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻...

“這是一款超有料的蛋黃酥，之所以有這次的製作過程，完全是應徵了“吃貨”這個稱號。前陣子超級流行麻薯，我也比較喜歡這樣的軟軟口感的食品，加上做了肉鬆，看到網上有“大蜜蛋黃酥”這樣一種...

食材明細主料黃花魚（1條）輔料紅椒（1個）麵粉（20克）香菜（1棵）配料蔥（15克）姜（10克）蒜（5瓣）花生油（30毫升）料酒（20毫升）白糖（30克）醋（25毫升）老抽（5毫升）生抽（10毫升）鹽（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）酸甜（口味）燒（工藝）...

“蛋黃酥看見美食天下的小夥伴天天有人做，天天被誘惑著，前一陣子做了一次，沒有想象的那麼難，由於用豬油開酥，成品酥感十足，味道鮮香酥，這次做了包裝後送人反響很不錯。而且我還做了黑芝麻餡的...

食材明細主料小黃魚（適量）輔料姜（適量）小辣椒（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）麵粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒小黃魚的做法步驟1、小黃魚讓店家殺好，拿回家洗淨瀝...

“偶遇這款美食，自己在家嘗試做的，感覺還不錯，推薦給大家！”食材明細主料黃梨（1個）輔料紅酒（少許）酸甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒黃梨的做法步驟1、準備黃梨一個，削皮、去核之後擺盤。2...

“食材前一天晚上泡好，早上起來就不會忙碌，輕鬆的生活，就是這樣簡單。”食材明細主料黃豆（適量）紅豆（適量）紅棗（適量）輔料清水（適量）西洋參片（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃紅豆紅棗豆...

“這是一道四川美食。過年前，家家都會提前準備。用梔子花的汁做成黃色。”食材明細主料黃餈粑（適量）輔料紅糖（適量）白糖（適量）水（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅糖黃餈粑的...

“材料：黃花魚、蔥、姜、蒜、料酒、澱粉、香醋、糖、鹽、香菜做法：1、調燒汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、鹽1勺，攪拌均勻備用2、黃魚洗淨後，用廚房紙吸去表皮多餘水份。兩面劃刀，撒...

“朋友快遞來很多魚還有火鍋的丸子從很小的時候開始就很愛吃魚所以你們懂得,果斷從魚開始本來做了帶去第二天上課吃的結果臨時有事兒沒有去,就拿來當午餐了我滴媽呀久違的兩碗飯,主要...

食材明細主料黃瓜（適量）辣椒油（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油黃瓜的做法步驟1、辣椒油準備2、菜洗好3、把黃瓜拍一下。多拍幾下4、然後切大片...

“夏天到了，大部分瓜果都熟了。記得小時候最喜歡去菜園子摘黃瓜，蹭蹭上面的毛刺，就往嘴裡送，嘎嘣脆超好吃的！現在出門在外，似乎已不是生吃黃瓜的味道，更喜歡紅燒了！”食材明細主料黃瓜（1根）輔料...

“二面黃豆腐紅燒，是川渝常見的菜系，川渝人家幾乎每戶人家都會做。紅燒豆腐系列，常見的就是麻婆豆腐和紅燒二面黃(二面黃豆腐紅燒)，麻婆豆腐的做法可看我的菜譜，小餐館裡的麻婆豆腐。也有做...

食材明細主料黃魚（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燜黃魚的做法步驟1、準備一條黃魚...

“很喜歡吃魚，油炸的，紅燒的，還是清蒸的，等等做法都愛吃！下午沒什麼睏意就不睡覺了，把前幾天做好的菜上傳上來。這是紅燒式的做法，簡單，家人很喜歡吃。”食材明細主料小黃魚（數條）輔料麵粉（適量）配...