香氣濃郁的法棍麵包如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

果乾 ：150
核桃仁 ：30
全面麵包粉 ：100
高筋麵包粉 ：100
牛奶 ：100ml

輔料

黃油 ：25
蜂蜜 ：20
酵母 ：4
雞蛋 ：1個
桂花 ：適量
鹽 ：少量

具體步驟

1.全麥麵包粉放入盆中

2.再放入高筋麵粉，雞蛋、牛奶、桂花、酵母、黃油攪勻

3.和成光滑的麵糰，放在溫暖處發酵

4.這是發好的麵糰

5.將麵糰揉一會排氣，然後分成小麵糰

6.各種果乾混合在一起

7.將麵糰擀成圓皮

8.放入果乾，鋪勻

9.從一頭捲起來

10.卷好後整形

11.擺入烤盤進行二發

12.發好後撒上面粉，在麵包上劃上幾刀

13.烤箱預熱150度，上下火35分鐘即可

14.這是烤好的法棍

烹飪技巧

溫度根據自己家烤箱決定。隨時觀察顏色變化