自制千層椰漿吐司如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.椰漿一盒不要一次性全部倒入，可以先到100ml，不夠再加。我這個好像後來又加了點，大家根據麵粉吸收量酌情

2.倒好的椰漿加入鹽糖

3.加入雞蛋（一個雞蛋留一點刷外層）

4.倒入高筋粉

5.揉麵一個程式蓋上溼布靜置2個小時

6.然後拉出膜

7.加入黃油酵母

8.再揉麵一個程式

9.拉出薄膜

10.分成劑子靜置15分鐘

11.然後每個擀成舌狀

12.刷10黃油

13.每個刷好疊加

14.全部好了

15.切條

16.折過來放入

17.發酵

18.兩倍大

19.刷蛋液

20.裹上錫紙

21.麵包機烤50分鐘

22.烤好出爐

烹飪技巧

這款和做千層蔓越莓的相似，只不過用的是椰漿，沒有放蔓越莓，口感很好