“夏天開胃菜這天氣吃這菜非常美味”
1、牛肉切絲,倒入生抽,料酒,錠粉醃一會
2、西紅柿切片
3、土豆切片,冷水洗一下
4、鍋燒熱,到蔥蒜炒香,到入醃好的牛肉絲大火炒
5、加入土豆片翻炒
6、加一碗水兩勺生抽,鹽1大勺,冰糖2快蓋蓋大火頓三分鐘
7、然後到西紅柿翻炒一會
8、大火燉一會,加雞精收汁
9、出鍋
家裡有小小孩,所以牛肉切絲,孩子好攪,大人吃牛肉可切大快更好燉