![冬菇栗子燜雞怎麼做好吃又簡單]( "冬菇栗子燜雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞 ：
1千克 栗子 ：
半斤 冬菇 ：
適量 姜 ：
數片幹蔥頭 ：
適量蔥 ：
兩根 輔料
生抽 ：
適量老抽 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量調和油 ：
適量 具體步驟
1. 1.放油下鍋再放幹蔥薑片，爆出香味，下雞肉炒幹水。
2. 2.放點料酒去腥，翻炒，放入冬菇栗子，加入鹽，生抽，老抽，根據個人喜好適當放點白糖，翻炒，最後加入適量溫水，蓋上蓋子燜。
3. 二十分鐘後看雞肉栗子熟透，收汁，加入蔥段起鍋。
烹飪技巧
雞肉先炒幹水
千里飄香谷
