菌菇栗子雞湯這是一道味道十分的鮮美的湯品,要想做好這道菌菇栗子雞湯需要下非常大的功夫,做這道美食需要準備一些香菇、栗子,新鮮的雞肉等等食材,這些食材中的營養十分的豐富,是一道非常補身體的美味佳餚。
主料
雞 :1000g輔料
鹽 :5g具體步驟
1.雞去掉內臟,處理乾淨
2.斬成小塊
3.用熱水汆燙幾次,去掉血水和雜質
4.菇類清洗乾淨,薑切片蔥切段
5.將雞肉放入電飯煲
6.加入蔥姜、慄仁、菌菇
7.加入清水沒過原料
8.使用電飯煲的煲湯功能
9.時間到了,斷電,加入鹽,滴入少許香油即可
1、雞肉一定要用開水汆燙幾次,去掉血水和雜質,燉出的湯味道才好2、除了鹽,這裡沒有使用任何多餘的調味料,是食材本身的鮮美滋味3、使用了美的電飯煲的煲湯功能,小火熬煮,湯醇味美