冬菇雲耳燜雞是一道製作十分簡單的美味佳餚,主要用到的食材是冬菇、雲耳還有雞肉,雞肉中含有豐富的營養物質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,有助於人們強身健體,還在等什麼呢, 快來嚐嚐美味的冬菇雲耳燜雞吧, 你值得擁有這樣的美味的呢!
主料
雞肉 :300輔料
油鹽 :適量具體步驟
準備好材料,冬菇和雲耳預先用清水浸發,薑切片
雞肉切件,加入薑片,用油、鹽、砂糖、料酒、蠔油醃30分鐘
.起油鍋,放入冬菇和雲耳爆炒
炒至冬菇和雲耳比較幹身
盛出
電熱鍋放適量油,加入雞肉
爆炒至熟
加入冬菇雲耳再煮2分鐘
成品