![栗子燜香菇大肉丁大雞腿肉怎麼做好吃又簡單]( "栗子燜香菇大肉丁大雞腿肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
栗子 ：
若干 香菇 ：
若干大肉丁 ：
若干大
雞腿肉 ：
2個 輔料
胡椒 ：
小許 八角 ：
2個薑片 ：
少許 大蒜 ：
少許鹽 ：
少許雞精 ：
適量生抽 ：
適量生粉 ：
適量料酒 ：
適量 青椒 ：
適量紅椒 ：
適量 具體步驟
1. 將大肉丁和大雞腿肉丁洗乾淨，放入碗中，加入鹽、生抽、生粉（調成水狀）、薑片、料酒，進行混合醃至30分鐘。
2. 鍋內放油，將胡椒、薑片、大蒜放入，將醃過的大肉丁和大雞腿肉和剝好的栗子放入鍋中扁炒，待肉色變白，加入浸過香菇的水，淹沒肉尚可。加入少許生抽、糖。燜至湯汁收縮。加入青椒、紅椒增色。。加入雞精收鍋。。
千里飄香谷
