鮮美的餃子餡怎麼做|鮮美的餃子餡的做法

“去同學家吃餃子”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮美的餃子餡的做法步驟

• 1、熱鍋涼油小火炸花椒油

• 2、花椒撈出稍涼後放入蔥沫

• 3、炸好蔥油後放入肉餡、加入適量蝦皮、鹽和五香粉、香油順時針攪拌均勻

• 4、將攪拌好的肉餡放入切好的韭菜沫中

• 5、順時針攪拌均勻

• 6、包好放入盤中（最好用水擠餃子）

• 7、煮鍋中水開放入餃子，煮熟，撈出，開吃！

小竅門

不放薑末