三鮮餡肉餃怎麼做|三鮮餡肉餃的做法

“好吃不過餃子，好玩不過....包餃子。餃子在民間的飲食文化中佔有很大的飲食地位！現在的超市或飲食店很多都有販賣各種冷凍水餃很是方便，雖然速凍水餃不如現包的。但偶爾解解饞也無不可，在比較困難的年代想吃頓餃子基本上都要逢年過節或是特殊日子。並且餡料還是非常的普通，所以現在的人是非常幸福的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三鮮餡肉餃的做法步驟

• 1、玉米不要使用乾燥的玉米棒子，新鮮玉米隔水蒸熟掰下玉米粒​

• 2、紅蘿蔔不需要太大用器具擦成細絲，然後修短點以免包的時候不方便​

• 3、黑木耳泡發之後改成細絲即可​

• 4、把玉米、紅蘿蔔絲倒入黑木耳裡，用手攪拌均勻，使材料分佈散開​

• 5、然後加入精肉糜【購買的時候最好叫店家打成肉糜，免得剁得麻煩】​並做好調味，加入味精、鹽、胡椒粉和雞粉​

• 6、再加入少許的細芹碎，用手攪拌均勻。攪揉一會使其生漿​

• 7、至於餃子皮根據方便或自己做或自己購買​

• 8、取皮一張包入適量餡料​

• 9、捏出自己喜歡的形狀，或如我一樣做這種偷懶型的餃子.......​

• 10、包好後即可進行烹煮，水開放入餃子，待水要開加入少許冷水慢慢的煮熟​

• 11、那麼一個好吃、營養、健康的餃子就做好了​

• 12、在食用的時候沒有沾料，哪能行！蒜頭、老陳醋、生抽是好搭配。

小竅門

餡料用手攪拌均勻。攪揉一會使其生漿​