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發表於:2024-01-08
“酸鹹適中,鮮香可口,開胃佳菜。由泡豇豆炒肉改編,泡蘿蔔炒肉口感比起泡豇豆炒肉更加水潤,沒有那麼幹燥,是我挑食妹妹們偏愛的炒菜之一。”食材明細主料瘦豬肉(一份的量)酸蘿蔔(和豬肉同等體積...
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發表於:2018-08-08
1到2天即可。酸蘿蔔指的是將鹽和水按照一定的比例製成鹽水,然後將蘿蔔泡在裡頭經過一定的時間製成酸蘿蔔。而蘿蔔泡的時間長短主要取決於蘿蔔的量和大小,如果要做的酸蘿蔔量不多,一般建議...
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發表於:2018-03-29
將楊桃和胡蘿蔔分別洗淨,然後切條,加適量的鹽,放置在通風乾燥的地方,醃製2到3個小時;同時準備醃製水,即往鍋里加水,然後放鹽、生薑、花椒和冰糖,煮開後,倒入適量的醋,等到醃製水自然冷卻後倒進密...
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發表於:2024-01-28
“甜酸蘿蔔炒牛肉開胃微辣,好吃下飯。”食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)薑片(適量)輔料油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)酒(適量)醬油(適量)糖(適量)雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)數...
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發表於:2024-01-01
“炒米粉孩子挺喜歡吃的,米粉開胃吃法就是有點酸辣味道比較好吃,正好加入自己醃的白蘿蔔,酸酸微辣,挺好吃的。”食材明細主料米粉(200g)酸蘿蔔(200g)瘦肉(100g)油麥菜(100g)輔料油(10ml)大蒜(3g)炒粉料...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡酸蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一個。2、用器具刮片,用少許鹽醃幾分鐘。3、擠幹水,加入白醋,食鹽,白糖,攪拌,放...
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發表於:2024-01-01
“酸爽可口,下飯菜。”食材明細主料酸蘿蔔(適量)輔料蒜末(少許)小米椒(少許)蠔油(少許)油(少許)糖(少許)豬油渣(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒酸蘿蔔的做法步驟1、醃製酸蘿蔔,清洗乾淨2、酸...
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發表於:2024-02-24
“雖然做法很像是拌菜,可是確實是泡菜的味道哦!酸甜爽脆的口感······”食材明細主料心裡美蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)米醋(適量)醬油(適量)香油(適量)白糖(適量)味...
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發表於:2024-02-24
“某人特別我們自家做的泡蘿蔔,即使是冷得發抖的冬天,也非吃不可;為了照顧某人的胃,昨晚,就做了會泡蘿蔔炒肉片,相當的下飯啊….絕對是米飯殺手!”食材明細主料豬肉(適量)泡蘿蔔(適量)輔料青椒(1個...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料酸菜(適量)豬肉(適量)輔料白蘿蔔(一塊)調料玉米油(適量)小米椒(一個)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)酸菜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜白蘿蔔炒...
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發表於:2024-02-24
“和老公出去吃飯,人家送了盤爽口蘿蔔,老公吃的那個香啊!!!回來就試著做了呵呵!味道很好呢,放冰箱裡面吃起來很爽口的呢!”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料泡椒(一袋)配料白醋(適量)冰糖(適量)花椒(若干粒...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料白蘿蔔(1)辣椒粉(50G)涼水(90克)糯米粉(10克)輔料蘋果(適量)梨(適量)鹽(適量)糖(適量)韭菜(適量)辣白菜湯(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)酸辣泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切...
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發表於:2024-02-01
“蘿蔔作藥用處多民間說,十月蘿蔔小人蔘、冬食蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔為十字花科草本植物,性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。蘿...
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發表於:2023-12-27
“家人的習慣是每天早餐要吃粥、牛奶、豆漿搭配麵食,這就離不開各種小菜。這款泡椒蘿蔔可以說是小菜界的扛把子,簡單、快手、零失敗,酸辣開胃,超級下飯!”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料泡椒(一...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料酸蘿蔔(適量)豬瘦肉(1塊)芹菜(半棵)輔料鹽(1勺)白糖(5g)乾紅辣椒(2個)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、酸蘿蔔,瘦肉,芹菜切絲。2、鍋中放油炒肉絲至變色,盛出...
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發表於:2024-01-09
“在地道的四川和重慶人家的家裡,不會醃泡菜的人可能是少之又少,誰家裡都會有幾個泡菜罈子。罈子裡通常常年醃著生薑、蘿蔔、辣椒、豇豆、青菜等等。除青菜外,每年夏天,是這些菜上市的旺季...
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發表於:2024-02-25
“每次買豬肉都會有一些肉皮,都存在冰箱裡,想等過年熬製皮凍,去年過年因為胃病犯了,不能吃涼的,就熬製的皮凍特少。所以還有好多肉皮,沒辦法就把它滷了,加了各種配菜炒著吃。冬吃蘿蔔夏吃薑,是...
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發表於:2018-04-19
蘿蔔是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃酸蘿蔔。不僅僅因為蘿蔔是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於酸蘿蔔怎麼泡,你知道多少呢?現在,就由小編輯...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料白蘿蔔(1個)幹辣椒(5個)輔料醋(3匙)味精(1匙)鹽(2匙)生抽(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蘿蔔泡菜的做法步驟1、將白蘿蔔擦絲~2、將紅辣椒開水泡幾分鐘,然後切成幾半。3、將...
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發表於:2022-06-30
三週。酸蘿蔔做好以後,可以將蓋子密封好,放在陰涼通風的環境中存放,儲存得當,可以存放三週左右的時間。酸蘿蔔是常見的食物,製作的主要材料為蘿蔔,輔料包括食用鹽、白砂糖、白醋等。製作酸蘿...
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發表於:2018-08-14
酸甜蘿蔔的口感還不錯,很多人都喜歡吃蘿蔔,因為蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素,所以是我們比較愛吃的美食,那麼,對於愛吃這款美食的人來說,知道酸甜蘿蔔怎麼泡比較好嗎,可以看看文章對於蘿蔔的詳細介...
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發表於:2024-01-08
“今天教大家弄泡菜魚片超美味!!自己琢磨方法,另外還有很多美食都寫在微信公眾號番茄廚房大家可關注學習哦,果然吃貨的潛力是無限的。【機智】哈哈哈”食材明細主料鱸魚(1)酸蘿蔔(適量)輔料澱...
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發表於:2024-03-01
“興沖沖的跑去沃爾瑪買了一堆做壽司的材料,回來又堆在那裡了。家裡的食材堆得跟小山似地。雖然我知道總有一天會把它們吃了,但這一天是哪一天還真不好說!還好只有個小冰箱,要是有個雙開門...
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發表於:2024-02-26
“家裡老爸是個蘿蔔控尤其愛吃生蘿蔔,每次剩下好多蘿蔔皮就用來醃成小菜喝稀飯很是爽口,在這裡推薦給大家非常開胃,和爆醃辣椒的做法基本一致,但是這個口感更加爽脆不吃辣的朋友可以試試”...
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發表於:2024-01-28
“夏天快到了,一罈子泡椒還沒開動,想方設法的做了吃”食材明細主料蘿蔔(一個)黃瓜(2個)輔料自制泡椒(2個)姜(適量)花椒(適量)白砂糖(適量)米醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣泡椒脆蘿蔔的...