“因為掉髮比較嚴重,所以芝麻粉磨個不斷,經常會去現磨芝麻的地方磨一包吃吃。
但時間久了,存到罐子裡卻始終想不起來吃。
冰箱裡還有一袋紅糖,不吃也是浪費。
這兩樣,都是好東西,想著該怎麼利用起來。
於是,這款餅就誕生了!
做起來也不費時,邊煎邊做,有股特殊的香味會瀰漫~
出鍋時便會覺得暖暖的,咬一口,軟軟的,甜甜的。”
1、紅糖和芝麻粉攪拌均勻
2、麵粉用開水和成光滑的麵糰,要儘量軟一些
3、分成均勻的小劑子,擀成薄圓
4、把紅糖芝麻粉均勻的鋪到麵餅上
5、從麵餅的一端開始捲起來
6、捏住兩頭盤起來
7、壓扁,然後擀薄
8、上平底鍋刷油兩面煎熟
9、掰開來看看內部