“轉眼到了冬季,喜歡製作一款營養有能量又簡單的餅乾,今天這是一款零廚藝版十分鐘搞定的餅乾,用了二種芝麻加上紅糖及橄欖油加油製作而定。補血養腎,營養更加豐富,脆香可口,是冬季不可多得的一款餅乾,我家孩子拿出去與孩子們分享,一下子就給搶光,可見這受歡迎的程度有多高哦。
紅糖是用甘蔗汁直接煉製而成的赤色晶體。它幾乎保留了甘蔗汁中的全部營養成分,含有多種維生素和微量元素。每100克紅糖含有2.2毫克鐵,而同量白糖的鐵僅為0.2毫克;一大匙(15克)紅糖含有70毫克鈣,相當於半塊豆腐的鈣含量;它能快速補充體力,被譽為東方巧克力。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用;
芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質對面板的危害,抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚,可使面板白皙潤澤,並能防止各種面板炎症;
芝麻還具有養血的功效,可以治療面板乾枯、粗糙、令面板細膩光滑、紅潤光澤。”
1、食材準備好
2、按照要求稱重
3、在碗裡倒上水,加上紅糖,攪至糖融化。
4、碗中再倒入油,進行攪拌.
5、拌入低筋麵粉
6、拌均勻,不要有小細粒
7、倒入兩種芝麻
8、準備好烤盤,為了餅乾的樣子好看,我特別選擇圓模,如果你們沒有,也可以在烤盤上放油紙製作,就是餅的樣子不規則。
9、在模具上刷上一點橄欖油
10、將麵糊加入,放入預熱好的烤箱150度,15分鐘,詳細看自家的烤箱而定。
11、烤好後取出攤涼,香脆可口,好吃得停不下來。
12、最後,記得要放進密封的小盒子裡收好。
烤好後取出攤涼。然後可以放在密封罐裡儲存。一般這樣的餅乾沒有新增任何防腐劑,所以儘快吃完。