“土豆被稱為營養最高,熱量最低的蔬菜,土豆的營養價值得到了人們的一致認同。土豆中的蛋白質甚至比大豆還好,最接近動物蛋白,土豆還有抗衰老的功效哦。”
1、土豆,削皮,切成塊;方便蒸熟;
2、放入蒸鍋;
3、蒸熟後,取出,碾壓成泥;
4、加入適量的鹽;
5、打入一雞蛋;
6、加入低粉和玉米澱粉,根據土豆的溼度,調整;
7、揉成光滑的麵糰;
8、取小劑子,壓成餅狀,裡面放入一小勺的紅糖;
9、用虎口收好口,粘上白芝麻;
10、依次做好其餘的,放入電餅鐺;
11、烤至兩面金黃,微焦;
12、就可以吃了;
13、小心燙哦,裡面的糖水都留出來、一咬,就往外流~~
14、成品~~
15、成品~
雨夕碎碎念:
收口的時候一定要收好,否則煎的時候容易流糖,我有兩個就這樣,一邊烤,裡面的糖就往外冒~~