大蔥豬肉包的做法 大蔥豬肉包和餡餅 大蔥豬肉包怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大蔥豬肉包的做法步驟

• 1、一斤麵粉半斤水加入5g酵母放入麵包機攪拌發酵，制蜂孔狀，且手指戳下不回縮，發酵好的麵糰排進氣孔

• 2、豬肉和大蔥切碎攪拌，按照自己的口味調味

• 3、排好氣的麵糰分成大概15-16個小麵糰，進行做包子，將包子有褶皺一面向下按壓，就成了餡餅

• 4、包好的包子和餡餅在溫暖處二次發酵半小時，水開後包子上鍋蒸半個小時，餡餅用電餅鐺烙五分鐘即可