肥牛鮮蝦披薩怎麼做|肥牛鮮蝦披薩的做法

“肥牛鮮蝦披薩，是咱第一次做披薩，空前成功呀，好吃好吃，兒子讚不絕口，還發圖到網上，氣氣他的同學們！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肥牛鮮蝦披薩的做法步驟

• 1、馬蘇裡芝士切碎（或刨絲），披薩醬料的材料混合好後煮均勻待用

• 2、鮮蝦去頭腸、洋蔥切絲、紅綠辣椒切圈、肥牛切小塊

• 3、把蝦仁、洋蔥絲、紅綠辣椒圈、肥牛分別用幹鍋炒熟，去掉一部份水份待用（也可用烤箱烤200度烤5分鐘）

• 4、把餅底材料除黃油外放入麵包機內搞拌

• 5、在麵糰成團後加入黃油

• 6、麵糰發酵2倍大

• 7、取出麵糰排氣，鬆馳10分鐘

• 8、取一圓形烤盤，塗上一點色拉油待用（可用黃油）

• 9、把麵糰擀成圓片

• 10、把面片放入烤盤，用叉子在面片上叉出孔，以便排氣

• 11、把披薩醬料均勻塗在面片中間，邊邊留2釐米不要塗

• 12、灑上3分之2的馬蘇裡芝士碎

• 13、均勻地放上炒過的蝦仁、洋蔥絲、紅綠辣椒圈、肥牛碎

• 14、放入烤箱，200度烤15分鐘

• 15、取出披薩

• 16、在披薩上放入3分之1餘下的馬蘇裡芝士碎

• 17、再入烤箱烤5分鐘左右

• 18、出爐即可食用