豬肉大蔥餡餃子怎麼做|豬肉大蔥餡餃子的做法

“肉香味美鮮嫩多汁，好吃不過餃子。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉大蔥餡餃子的做法步驟

• 1、擇好的大蔥，洗淨，剁碎，備用。

• 2、豬肉餡和剁好的大蔥放入盆中。

• 3、加適量鹽、少許生抽、老抽、十三香和雞精調味，拌勻即可。

• 4、面醒20分鐘，再揉成光滑麵糰。

• 5、搓成長條狀，切成大小均勻的小劑子。

• 6、擀成大小均勻的餃子皮。

• 7、包入餡料，已包好的餃子。

• 8、鍋中放適量水，水開後，直接放入餃子，煮沸後加冷水，再煮開後再加冷水，一共加三次冷水，煮熟即可。

• 9、盛入碗中，美味可口。