1、準備好食材
2、豬絞肉里加入洋蔥碎和薑末,拌勻,加入蠔油拌勻
3、放入料酒
4、放入食用油拌勻
5、加入鹽
6、加入雞精,拌勻入味。
7、麵糰分成大小均勻的劑子,擀成餅皮,包入餡料,做成包子的形狀
8、褶朝下按扁
9、鍋內放油燒熱,放入餡餅生坯,輕輕按平,煎至兩面金黃即可。