1、豬肉洗淨,剁成肉餡。
2、花椒水。
3、放入耗油.醬油.薑末。
4、檸檬半個,放入肉餡中,會增加它的美味。
5、檸檬放入.花椒水.一邊倒,一邊攪拌。
6、和好的麵糰。
7、分成大小均勻的劑子,擀成餃子皮。
8、大蔥洗淨切好。
9、肉餡中.放入一個雞蛋.13香.鹽。
10、拌好的肉餡。
11、開始包餃子,我做的有點大,這是習慣,不好看,不影響它的美味😄。
12、餃子包好了。
13、鍋內加水燒開.放一點鹽,這樣餃子煮好不會粘在一起,下入餃子。
14、開鍋以後打入3次冷水。
15、煮的餃子肚子圓圓的,就可以了,裝盤。
16、裝盤。
17、餃子熱的太香了,小心不要燙著嘴喲😄。