1、切好的肉片。
2、攪碎的大蔥。
3、這是攪好的肉餡先用花生油給味上。
4、調好的肉餡,裡面加蠔油老抽雞精鹽五香粉調味順著一個反向攪拌。
5、這是提前發好的面全是大蜂窩狀,面發的不錯。
6、揉麵排氣搓成長條型。
7、分成均等小面飢按扁壓圓擀成面肌。
8、取一個麵皮包入適量的肉餡。
9、包成包子的形狀。
10、在醒面20分再冷水上鍋蒸開鍋計時15分。
11、蒸好關火在燜5分就可以。
12、純肉餡的大包子來嘍。
13、成品。