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豬肉大蔥肉包怎麼做|豬肉大蔥肉包的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.52W
豬肉大蔥肉包的做法 豬肉大蔥肉包怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (300克)
  • 酵母 (3克)
  • 豬肉 (適量)
  • 大蔥 (多一些)
輔料
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 老抽 (一點)
  • 五香粉 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 神級 (難度)

豬肉大蔥肉包的做法步驟

  • 豬肉大蔥肉包的做法 豬肉大蔥肉包怎麼做 第2張

    1、切好的肉片。

  • 豬肉大蔥肉包的做法 豬肉大蔥肉包怎麼做 第3張

    2、攪碎的大蔥。

  • 豬肉大蔥肉包的做法 豬肉大蔥肉包怎麼做 第4張

    3、這是攪好的肉餡先用花生油給味上。

  • 豬肉大蔥肉包的做法 豬肉大蔥肉包怎麼做 第5張

    4、調好的肉餡,裡面加蠔油老抽雞精鹽五香粉調味順著一個反向攪拌。

  • 豬肉大蔥肉包的做法 豬肉大蔥肉包怎麼做 第6張

    5、這是提前發好的面全是大蜂窩狀,面發的不錯。

  • 豬肉大蔥肉包的做法 豬肉大蔥肉包怎麼做 第7張

    6、揉麵排氣搓成長條型。

  • 豬肉大蔥肉包的做法 豬肉大蔥肉包怎麼做 第8張

    7、分成均等小面飢按扁壓圓擀成面肌。

  • 豬肉大蔥肉包的做法 豬肉大蔥肉包怎麼做 第9張

    8、取一個麵皮包入適量的肉餡。

  • 豬肉大蔥肉包的做法 豬肉大蔥肉包怎麼做 第10張

    9、包成包子的形狀。

  • 豬肉大蔥肉包的做法 豬肉大蔥肉包怎麼做 第11張

    10、在醒面20分再冷水上鍋蒸開鍋計時15分。

  • 豬肉大蔥肉包的做法 豬肉大蔥肉包怎麼做 第12張

    11、蒸好關火在燜5分就可以。

  • 豬肉大蔥肉包的做法 豬肉大蔥肉包怎麼做 第13張

    12、純肉餡的大包子來嘍。

  • 豬肉大蔥肉包的做法 豬肉大蔥肉包怎麼做 第14張

    13、成品。