羅勒炒魷魚怎麼做|羅勒炒魷魚的做法

“這羅勒就是九層塔，去年國慶節期間種下的九層塔已經長了三、四十公分長了，偶天天看著好高興。但是，天有不測風雲，在某天晚上被地板拖砸到了一株，那是這一盆中長得最高的那一株呀！看著斷掉的九層塔，心痛得很，事實這樣了，也沒法再接上去，算了吧。隔天買了海鮮來煮，試試這種香草的效果。果然不出所料，這香味不僅提香而且去腥，值得一試。”

食材明細

• 香草 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羅勒炒魷魚的做法步驟

• 1、小魷魚去皮洗淨

• 2、羅勒葉洗淨

• 3、小魷魚切成小圈狀

• 4、羅勒葉切碎，紅尖椒切少許

• 5、起油鍋，小炒下羅勒葉碎

• 6、倒入魷魚，翻炒一會兒，至魷魚變色就可。

• 7、加點鹽，加入紅尖椒，翻炒均勻後就可盛盤了

小竅門

這是偶第一次用羅勒代替薑片炒海鮮，真的是香。