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大蔥豬肉餡怎麼做|大蔥豬肉餡的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.21W
大蔥豬肉餡的做法 大蔥豬肉餡怎麼做

食材明細

主料
  • 豬瘦肉 (200g)
輔料
  • 大蔥 (200g)
調料
  • (3g)
  • 雞精 (1g)
  • 姜粉 (0.5g)
  • 五香粉 (0.5g)
  • 胡椒粉 (0.5g)
  • 料酒 (10g)
  • 花生油 (35g)
  • 生抽 (7g)
  • 老抽 (3g)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

大蔥豬肉餡的做法步驟

  • 大蔥豬肉餡的做法 大蔥豬肉餡怎麼做 第2張

    1、大蔥去老皮,改刀。

  • 大蔥豬肉餡的做法 大蔥豬肉餡怎麼做 第3張

    2、豬肉洗淨,先切片。再剁碎。

  • 大蔥豬肉餡的做法 大蔥豬肉餡怎麼做 第4張

    3、豬肉餡放鹽雞精五香粉胡椒粉姜粉,

  • 大蔥豬肉餡的做法 大蔥豬肉餡怎麼做 第5張

    4、放生抽老抽料酒和花生油,攪拌均勻。

  • 大蔥豬肉餡的做法 大蔥豬肉餡怎麼做 第6張

    5、肉餡再和大蔥混合。

  • 大蔥豬肉餡的做法 大蔥豬肉餡怎麼做 第7張

    6、攪拌均勻。

  • 大蔥豬肉餡的做法 大蔥豬肉餡怎麼做 第8張

    7、放入冰箱冷藏,代用。