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  • 單股麻花面包怎麼做|單股麻花面包的做法
    發表於:2024-01-03
    “做個單股麻花面包作為零食。”食材明細主料高筋麵粉(290g)牛奶(170g)白糖(40g)橄欖油(40g)雞蛋(1個)酵母(3g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)單股麻花面包的做法步驟1、所有原料放入面...
  • 麻花面包怎麼做|麻花面包的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料高筋麵粉(290克)雞蛋(一個)調料酵母(2克)白糖(10克)鹽(2克)玉米油(35克)溫水(115克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻花面包的做法步驟1、溫水、鹽、糖、酵母放一起攪拌均勻。2、放面...
  • 三股辮子麵包怎麼做|三股辮子麵包的做法
    發表於:2024-01-09
    “三股辮子麵包,漂亮的造型、金黃的色澤、細膩柔軟的口感……離不開的是好的烤箱和好的麵包機,而我剛好有超棒的卡士960A蒸汽風爐,和那解放雙手,20分鐘出膜槓槓的東菱6D麵包機!”食材明細主...
  • 四股麻花辮子麵包怎麼做|四股麻花辮子麵包的做法
    發表於:2024-01-08
    “原方是阿姿妹老師的,她用的是T55粉,做過一次,就得沒有高粉做的那樣柔軟,所以將T55改成了高粉,口感小妞喜歡。”食材明細主料高筋麵粉(255克)低筋麵粉(65克)細砂糖(50克)牛奶(145克)黃油(65克)新鮮酵...
  • 褐麥五股麻花面包的做法 褐麥5股麻花面包 褐麥五股麻花面包怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “小時候,媽媽給我扎辮子,總讓我站在鏡子前面,我從鏡子裡看著媽媽給我扎頭髮,慢慢地我也學會了。可我只學會了3股辮,現在長大了,可那4股、5股、6股的辮的辮法依然吸引著我,總是覺得自己很笨,怎...
  • 中種四股辮麵包怎麼做|中種四股辮麵包的做法
    發表於:2024-01-13
    “用中種法來做麵包能延長麵包放置的時間,長期低溫發酵也使得麵包有一種獨特的香味,把麵包整形成辮子的形狀,金黃的顏色和胖乎乎的模樣,美美的,一出爐就喜歡上了”食材明細中種麵糰高筋麵粉...
  • 麻花辨麵包怎麼做|麻花辨麵包的做法
    發表於:2024-02-05
    “哈哈,越來越愛弄麵包了,簡直上癮了”食材明細主料特精粉(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)輔料食物油(適量)紅糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻花辨麵包的做法步驟1、紅糖用開水化...
  • 牛奶麻花小麵包的做法 【牛奶麻花小麵包】 牛奶麻花小麵包怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “時隔兩年多,再次做這款小麵包(有圖欣賞哦),彷彿昨日一般…無論從麵包造形或攝影技巧來看,感覺好像都只有退步的份,自己看著圖片,不免心有慼慼焉…兩年前潛水美食天下時,有一位美食家的美食...
  • 四股辮子麵包怎麼做|四股辮子麵包的做法
    發表於:2023-12-31
    “各種花樣麵包的基礎製作方法大同小異,區別不大,關鍵是花樣的製作方法。所以這款“四股辮子麵包”重點的是分享“四股辮子”的的編法。常見的多是3股辮子,所以這個4股辮子因屬於是另類。...
  • 糖霜麻花面包怎麼做|糖霜麻花面包的做法
    發表於:2024-01-01
    “烤箱版麻花,外皮稍酥內部綿軟。”食材明細主料高筋麵粉(200g)白糖(30g)奶粉(5g)水(80g)雞蛋(1個)酵母(2g)鹽(2g)黃油(20g)輔料白砂糖(適量)牛奶(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖霜麻花面包的做法...
  • 2股辮酸奶芝士麵包怎麼做|2股辮酸奶芝士麵包的做法
    發表於:2023-12-27
    “今天跟大家分享2股辮麵包,麵包的大小胖瘦,完全取決於麵條的粗細長短。如果一開始還不會編,可將麵條搓短一些,掌握基本的編法之後再逐漸搓長,做出更好玩的2股辮。2股辮的編法其實也沒有嚴...
  • 麻花小麵包怎麼做|麻花小麵包的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料高粉(130克)低粉(50克)黃油(25克)雞蛋(25克)白糖(25克)牛奶(90克)輔料酵母(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻花小麵包的做法步驟1、原料:高粉130克,低粉50克,黃油25克,雞蛋25克,白糖...
  • 麻花辮心麵包怎麼做|麻花辮心麵包的做法
    發表於:2024-01-09
    “做這款麻花辮心麵包。柔軟又口感不錯!擰成麻花辮心麵包很創意豐富”食材明細主料低筋麵粉(30g)高筋麵粉(120g)輔料黃油(15g)鹽(1g)表面刷蛋液(適量)牛奶(90g)白芝麻(適量)乾酵母(2g)白糖(20g)原味(口味)烤...
  • 3股辮牛奶麵包怎麼做|3股辮牛奶麵包的做法
    發表於:2023-12-27
    “今天我跟大家分享3股辮麵包的做法,相比2股辮來,這個編法真是太容易了!尤其你是女生或者家有女娃的,頭上編的辮子基本上都是3股辮,簡單又好看。之所以做3股辮,是因為我想做個從1-10股辮的面...
  • 麻花型麵包怎麼做|麻花型麵包的做法
    發表於:2023-12-26
    “自制麻花型麵包顏色美觀,形狀可愛、柔軟膨鬆、香甜可口。”食材明細主料麵粉(500g)溫水(250g)雞蛋(1個)輔料酵母(5g)調料白糖(45g)食用油(35g)鹽(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)麻花型麵包的...
  • 紫薯麻花面包怎麼做|紫薯麻花面包的做法
    發表於:2024-02-01
    “紫薯麻花面包:方法簡單好做,顏色驚豔漂亮!紫薯的益處太多了,這裡就不贅述了。因為天然,所以健康!真真是好做好吃又好看!”食材明細主料高筋麵粉(100克)鹽(1克)酵母粉(2克)牛奶(93克)輔料全蛋液(13克)...
  • 芝麻蔥花面包怎麼做|芝麻蔥花面包的做法
    發表於:2024-01-04
    “麵包的種類很多,平時吃的最多的就是甜的小餐包。孩子說甜麵包吃膩了,那咱就換個口味,做一款鹹口的芝麻蔥花面包。這款麵包蔥香怡人,鹹甜適口,柔軟有彈性,孩子最愛吃,頓頓吃都不膩。詳細做法...
  • 麻花辮麵包怎麼做|麻花辮麵包的做法
    發表於:2024-01-01
    “現在這個特殊情況,我們宅在家裡就是為國家省資源,小區的鄰居一天都說沒事做要我教他們做點吃的,好吧那我就做一個這個新手也容易做的麵包吧。”食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料酵母粉(3g)白...
  • 砂糖麻花面包怎麼做|砂糖麻花面包的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料高粉(200克)牛奶(90克)雞蛋(1個)糖(40克)鹽(2克)酵母粉(3克)黃油(20克)輔料全蛋液(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂糖麻花面包的做法步驟1、把除黃油外的主料放入面...
  • 一股辮牛奶麵包怎麼做|一股辮牛奶麵包的做法
    發表於:2023-12-27
    “今天跟大家分享“一股辮”麵包的做法。從圖片上看,這麵包很像“三股辮”,其實不然,它是用一根麵條編出來的。撒了芝士粉不但麵包有了活潑感,在口感上也更豐富了。”食材明細主料高筋麵粉...
  • 五股辮子麵包怎麼做|五股辮子麵包的做法
    發表於:2023-12-31
    ““辮子麵包”的做法有多種,其中一種就是“五股辮子麵包”,“五股辮子麵包”是立體的形狀,無論怎麼旋轉都可以看到辮子的形狀。”食材明細主料麵粉(400克)輔料酵母粉(2克)玉米油(60克)純淨水(15...
  • 花生芝麻麵包怎麼做|花生芝麻麵包的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料麵包粉(330克)花生粉(20克)白糖(10克)酵母粉(3克)牛奶(175克)雞蛋(一個)黑芝麻(少許)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻麵包的做法步驟1、花生打成粉備用。2、除黃油外...
  • 蛋黃麻花面包怎麼做|蛋黃麻花面包的做法
    發表於:2024-01-27
    “有時做麵包都是就著剩餘的材料就做了很多,這次也是用剩下的材料做,沒想到出奇的柔軟”食材明細主料高筋粉(250克)純牛奶(110克)細砂糖(25克)蛋黃(20克)輔料淡奶油(75克)玉米油(20克)鹽(1克)乾酵母(3克...
  • 紅糖四股辮麵包如何做簡單又美味|花開富貴
    發表於:2019-11-15
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:200低筋麵粉:20酵母:5紅糖:40鹽:3雞蛋:55酸奶:105黃油:25輔料具體步驟1.除黃油外的材料先混合,揉至麵筋擴充套件,加入黃...
  • 中種四股辮大面包怎麼做|中種四股辮大面包的做法
    發表於:2024-01-27
    “用中種法制作的麵包,口感更加鬆軟、有彈性。長長的拉絲也讓人感到欣喜。中種法制作的麵包不易老化,放兩天也不會變幹變硬。但說實話,這麼好吃的麵包,根本就等不了兩天。”食材明細中種面...