“這是在電視上看到的一道菜,簡單易學,成品菜餚看起來就像一盤披薩,既可以當菜吃也可以當飯吃。”
1、土豆去皮切小塊
2、雙孢菇對半切四瓣
3、平底不粘鍋倒油(量要比平時炒菜多一些),放土豆塊煎制
4、煎至表面微黃即可
5、把多餘的油倒掉
6、放入雙孢蘑菇翻炒
7、將雙孢蘑菇炒至變軟
8、加少許鹽炒勻
9、雞蛋打在碗里加少許鹽、雞精攪散
10、將蛋液淋在上面
11、一面煎至定型
12、扣上一個平底盤然後翻面
13、接著放入鍋中煎另一面煎熟即可
14、盛出,我感覺有點像披薩呢