油煎蘑菇怎麼做|油煎蘑菇的做法

“配料用的好簡單，口感脆脆的香香的，好好吃呢~~飯還沒上桌已經吃得差不多了,下次我是不是還得再買多一些~~~我們喜歡煎的時間稍長一點，如果更偏好較嫩一點的口感，煎的差不多就關火吧~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油煎蘑菇的做法步驟

• 1、買回來的新鮮白蘑菇；別看一小籃子那麼多啊，做好後很少的~~

• 2、蘑菇洗淨晾乾或擦乾，切厚片；一個蘑菇我就只切了4片；

• 3、鍋中加點油燒熱，放入蘑菇中火慢煎；

• 4、煎至兩面金黃水分干時，灑點料酒；

• 5、灑上適量鹽、再磨入黑椒碎；

• 6、翻炒幾下均勻，撒上香菜碎即可。