土豆蘑菇燒排骨怎麼做|土豆蘑菇燒排骨的做法

“胃的原因，很久沒有燉排骨了，偶爾做一次，還挺好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆蘑菇燒排骨的做法步驟

• 1、鍋裡燒油，放入冰糖炒至冒泡將要冒煙。

• 2、倒入排骨翻炒均勻，烹入醬油和醋。

• 3、將排骨移至高壓鍋，加入姜蒜、花椒大料。

• 4、再加入蘑菇、土豆，加水沒過排骨，加鹽調勻。

• 5、大火上汽後中火壓35分鐘。

• 6、出鍋享用。