五花肉燒蘑菇土豆怎麼做|五花肉燒蘑菇土豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉燒蘑菇土豆的做法步驟

• 1、原料按圖切，五花肉切片，蘑菇提前焯水。

• 2、熱鍋涼油炒五花肉，五花肉邊角變焦放蒜和姜爆香。

• 3、出蒜香放土豆條和胡蘿蔔。

• 4、放一小勺鹽和半勺胡椒粉

• 5、翻炒均勻放蘑菇

• 6、蘑菇翻炒均勻放一匙耗油，少許醬油。

• 7、放一小碗水，水開嘗下鹹淡最後調味。

• 8、小火燒乾水，土豆熟透不爛放青辣椒關火撒雞精拌均勻放香菜和蔥段。

• 9、裝盤