香菇土豆條怎麼做|香菇土豆條的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇土豆條的做法步驟

• 1、土豆去皮切寬條。

• 2、熱油煎至表面金黃。

• 3、香菇切片，加薑片焯一分鐘，瀝水備用。

• 4、熱鍋注油，炒香拍扁的蒜瓣和豆瓣醬。

• 5、下土豆條翻炒均勻。

• 6、倒入香菇片翻炒均勻，加半碗水燒開燜5分鐘即可。