香椿蘑菇煎雞蛋怎麼做|香椿蘑菇煎雞蛋的做法

“清明前後的香椿蘑菇煎雞蛋，好吃又營養豐富，是春天帶給我們的美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香椿蘑菇煎雞蛋的做法步驟

• 1、香椿1小捆大約150克，杏鮑菇半個，雞蛋4個，大蔥1段。

• 2、香椿擇洗乾淨，焯水片刻，變色撈出過涼。

• 3、香椿攥幹切碎，杏鮑菇洗淨切碎，大蔥切碎，雞蛋打散。

• 4、準備好所有食材。

• 5、把所有食材放一起加點鹽和五香粉，攪拌均勻，平底鍋加熱加點油開始煎蛋，兩面都煎孰就可以了。

• 6、好吃的香椿蘑菇煎雞蛋，春天的味道。