1、食材:餃子皮
2、肉末
3、萵筍(已去皮)
4、將已去皮的萵筍清洗一下撈出。
5、用擦菜板擦成絲。
6、在肉末中加點料酒、鹽、白胡椒粉、生抽。
7、接著,合入萵筍絲拌勻成餡料。
8、取餃子皮放上餡料。
9、包好。
10、然後,下入沸水中煮熟至浮起,即可。