萵筍肉絲怎麼做|萵筍肉絲的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 爆 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

萵筍肉絲的做法步驟

• 1、萵筍和胡蘿蔔切絲。

• 2、再切點木耳。

• 3、瘦肉切成肉絲，加入鹽和一匙紅薯澱粉醃製。

• 4、熱油入鍋加入大蒜和生薑。

• 5、中火炒熟肉絲。

• 6、熱油先後放入胡蘿蔔絲，萵筍絲，木耳爆炒。

• 7、蔬菜五成熟即可加入肉絲爆炒，顛勺五下即可出鍋。