紅糖南瓜饅頭怎麼做|紅糖南瓜饅頭的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖南瓜饅頭的做法步驟

• 1、南瓜蒸熟壓成泥。

• 2、麵粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的麵糰，蓋溼布放溫暖處發酵。

• 3、發酵好的麵糰取出放案板上按揉排氣。

• 4、揉好的麵糰搓成長條，中間用刀劃一下。

• 5、放到抹了油的籠屜裡餳發。

• 6、餳發好的饅頭胚中間放上紅糖，冷水上鍋蒸，水開上汽後20分鐘。

• 7、關火虛蒸5分鐘開蓋。

• 8、切成小塊。