南瓜紫薯棒棒糖饅頭怎麼做|南瓜紫薯棒棒糖饅頭的做法

“臘月二十八，把面發。做一份彩色的棒棒糖饅頭，祈願開心快樂，永葆童趣，生活多姿多彩，蒸蒸日上🌹🎉”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜紫薯棒棒糖饅頭的做法步驟

• 1、麵粉100g和酵母1g混合，用南瓜泥和成南瓜麵糰。

• 2、麵粉100g和酵母1g混合，用紫薯泥和成紫薯麵糰。

• 3、麵粉100g和酵母1g混合，用水和成白麵團，三個麵糰蓋保鮮膜餳發半個小時。

• 4、分成15g一個的小劑子。

• 5、分別搓成細長條。

• 6、編成麻花辮。

• 7、捲起，最後部分放到底部。

• 8、做好的棒棒糖饅頭胚。

• 9、把竹扦壓在花盤下面，哈！棒棒糖模型出來啦。

• 10、放在鋪了蒸墊的蒸屜裡餳發，等生坯是原來的1.5倍大時冷水上鍋蒸，上汽後蒸15分鐘，關火燜5分鐘出鍋。

• 11、表面光滑有亮度，內部暄軟，南瓜和紫薯的顏色美美噠。

• 12、彩色棒棒糖，你喜歡了嗎。