南瓜饅頭怎麼做|南瓜饅頭的做法

“向一月溪學習的南瓜饅頭，真的很金黃暄軟。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜饅頭的做法步驟

• 1、南瓜削皮洗乾淨。

• 2、切片放入蒸盤中，蒸熟。

• 3、蒸熟的南瓜，等涼了一點。

• 4、放入攪拌機攪拌成泥。

• 5、倒入盆。

• 6、放入酵母粉。

• 7、放一點白糖，攪拌均勻。

• 8、加入麵粉，攪拌成絮狀。

• 9、和成軟硬適中的麵糰，放在一邊醒發。

• 10、倒出醒發好的麵糰排氣。

• 11、切50g的團。

• 12、搓圓。

• 13、再醒發15分鐘。

• 14、冷水下鍋，水開蒸15分鐘。

• 15、關火之後，再過五分鐘，才開蓋。

• 16、是我的手機的問題，其實真的很金黃，很軟。