“這個季節,南瓜大豐收。給孩子適當吃點南瓜,可以補充鋅元素哦!”
1、老南瓜去外皮,切成薄片。
2、放入蒸鍋中。
3、蒸15-20分鐘,至熟透。
4、趁熱加入白糖,用勺子攪拌均勻。
5、壓成南瓜泥。
6、南瓜泥涼至溫熱,加入酵母粉攪拌均勻,倒入麵粉。搓成如圖所示麵糰。
7、在室溫處,慢慢發酵。
8、排氣,用擀麵杖擀平,放入納糖豆,慢慢捲起。
9、用刀切成如圖所示圖形。
10、整理成如圖所示。
11、繡球饅頭。
12、隨便捏的。
13、還是喜歡納糖豆饅頭。
1.南瓜泥必須涼至室溫,慢慢加入酵母粉。太高的溫度會燙死酵母。
2.納糖豆我買的展藝的牌子。這步驟忘記拍照了。