紅糖紅棗開花饅頭怎麼做|紅糖紅棗開花饅頭的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖紅棗開花饅頭的做法步驟

• 1、紅糖倒入碗中。

• 2、用開水沖泡開，晾至35度左右。

• 3、放入酵母粉。

• 4、倒入麵粉中。

• 5、和成面絮，加入色拉油。

• 6、和成麵糰發酵。

• 7、發酵好放入小蘇打，一點溫水。

• 8、放入紅棗碎揉勻排氣。

• 9、分成6個劑子。

• 10、揉勻。

• 11、整理一下。

• 12、放入抹油蒸屜中二次發酵10分鐘。

• 13、水開上汽蒸15分鐘，燜3分鐘關火。

• 14、成品。